| 红烧芋儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 117克 | 红烧芋儿热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡，相当于小轮自行车32分钟消耗的热量...510 | |||||
红烧芋儿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋儿（适量）、糊辣壳（适量）、家家乐（适量）、姜片（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白砂糖（适量）
1/4. 把芋儿切成一坨一坨滴 锅里烧水 烧开后把芋儿倒下去 煮成7分熟就舀起 凉2分钟
2/4. 倒油烧热后 小火 把糊辣壳 姜片 蒜片倒下去 然后再倒入一勺家家乐 一起霍转爆炒出香味
3/4. 再把一旁的芋儿倒下去 翻翻转 倒入酱油白糖 少许盐 一起炒 2分钟后
4/4. 把葱段倒进去 霍转炒一小会 起锅
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、辟腥臭、助阳等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、和中益肺、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 红烧芋儿热量275 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物117.6 克
- 钠5772.3 毫克
- 钙113 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾342 毫克