| 凉拌皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 凉拌皮蛋豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于美容430分钟消耗的热量...60 | |||||
凉拌皮蛋豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、豆腐（适量）、香葱 香菜（适量）、盐、糖、鸡精（适量）、生抽、香油（适量）
1/3. 豆腐和皮蛋切小块，摆盘。
2/3. 小碗里调入盐、糖、鸡精、生抽、香油搅匀。淋在豆腐上。
3/3. 香葱、香菜切碎，撒在豆腐上。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、润肺、润喉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、利小便、健脾利湿等功效；可与姜、草莓、西葫芦搭配；与茭白、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克