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酸菜炒肉末

酸菜炒肉末的热量和减肥功效

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酸菜炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜42千卡14千卡1.1克0.2克
肉末1185千卡395千卡14.6克30.8克
总量600酸菜炒肉末热量/卡路里1227千卡
转呼啦圈 热量1227千卡,相当于转呼啦圈245分钟消耗的热量...300

酸菜炒肉末的做法共7个步骤

食材主料/辅料

酸菜(300克)、肉末(300克)、青椒(适量)、红椒(适量)、生姜(适量)、蒜头(适量)、香菇(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、生粉(适量)
酸菜炒肉末的做法图解1

1/7. 酸菜洗净剁碎.

酸菜炒肉末的做法图解2

2/7. 肉末加食盐、生抽、生粉上下拌匀(别像拌肉馅一样顺时针搅,形容成团)

酸菜炒肉末的做法图解3

3/7. 青红椒、姜蒜、香菇蒂切碎。

酸菜炒肉末的做法图解4

4/7. 锅烧干倒入食油,微冒烟时下肉末翻炒至变色铲起备用。

酸菜炒肉末的做法图解5

5/7. 锅内留底油,下姜蒜香菇蒂煸香。

酸菜炒肉末的做法图解6

6/7. 倒入酸菜翻炒。

酸菜炒肉末的做法图解7

7/7. 倒放肉末及青红椒翻炒,至青红椒断生时加生抽、蚝油调味即可。

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、预防大肠癌、促进消化等功效;可与番鸭、北京填鸭、鸭肉搭配;与青梅、青梅果脯、柿饼相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与洋葱、小白菜、魔芋搭配;与香菜、荞麦、雪花梨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸菜炒肉末热量1227 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质15.7 克
  • 碳水化合物3.5 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 2.4 毫克
  • 162 毫克

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