| 蒜茸秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 蒜茸秋葵热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于打沙袋12分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜茸秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（根据用餐人数而定）、蒜茸（喜欢可多放，本人喜欢多一点）、食用油，酱油，鸡精，糖，盐，香油（适量）
1/3. 嫩秋葵适量，洗净切除蒂，切成两半，同时烧开水，放入秋葵焯一分钟左右(秋葵易熟，不易焯太久，如果有老人孩子可适当再焯软一点)。
2/3. 油适量烧热，放入蒜茸，调入盐，酱油，糖，鸡精，小火熬汁，边熬边尝下味道，根据个人口感加入少量水(焯秋葵的水更好，本身就浓浓的)，熬制时间不宜太久1-2分钟足矣，否则蒜茸全熟影响口感。
3/3. 秋葵凉水过一下，水滤干，摆盘，浇汁，即可！
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、抗癌等功效；
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营养信息
- 蒜茸秋葵热量75 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克