| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 330克 | 炒饭热量/卡路里138千卡 | |||

1/3. 用打蛋器打好蛋

2/3. 番茄切好。

3/3. 米饭、蛋黄、番茄搅拌在一起。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、护视力等功效;可与茼蒿、海虾、干贝搭配;与糖精、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、健胃消食、抗癌等功效;可与蜂蜜、三文鱼、茭白搭配;与南瓜、石榴、猪肝相克,同食可能会引起不适;