| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 总量 | 200克 | 绿豆糕热量/卡路里720千卡 | |||

1/4. a.绿豆粉不加糖隔水中小火蒸30分钟。
b. 绿豆粉加糖不粘锅不放油炒熟(大约10分钟)晾凉备用。

2/4. a.150ml水加红糖煮沸且红糖融化备用。

3/4. a.蒸熟的绿豆粉与红糖水混合成团
b.炒熟的绿豆粉与145~150ml白开水混合成团
此时的面团不黏手。

4/4. 压出形状即可。
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、抗菌抑菌、抗过敏等功效;可与燕麦、马齿苋、百合搭配;与紫米、鱼头、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;