| 多层彩色发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 260克 | 多层彩色发糕热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于吃东西469分钟消耗的热量...120 | |||||
多层彩色发糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯粉（10克）、白面（200克）、玉米面（50克）、酵母粉（5克）、白糖（适量）、葡萄干（适量）
1/11. 玉米面和白面混合，加白糖，酵母水揉成面团
2/11. 紫薯粉加白面加白糖，加酵母水揉成面团
3/11. 这是揉好的面团，套上保鲜膜发酵30分钟
4/11. 这是发酵好的面团
5/11. 擀成圆饼，一个一个摞在一起
6/11. 这是摞好的面饼，切去边缘，撒上葡萄干
7/11. 凉水上锅蒸15分钟
8/11. 切掉发糕的边缘，这样就看到层次分明的彩色了
9/11. 很松软，很美味的
10/11. 纯天然没有色素，没有添加剂，孩子大人都爱吃
11/11. 来上一大块吧
食材功效信息
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防动脉硬化、美容等功效；可与白玉苦瓜、红菜苔、蒜末搭配；与肉螺、海蛎、榅桲相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多层彩色发糕热量938 千卡
- 脂肪6.72 克
- 蛋白质21.49 克
- 碳水化合物235.29 克
- 钠1.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾287 毫克