| 卤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 78克 | 卤肉热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于缝衣服47分钟消耗的热量...90 | |||||
卤肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉一块（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/2. 一块肉洗干净 ，放料酒生姜用高压锅焖熟
2/2. 用筷子一插，熟了就能插进去，取出洗净后，加生抽老抽 一点盐 2大勺糖 放八角 和水 大火煮开后转小火焖半小时
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉热量70 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质2.12 克
- 碳水化合物33.87 克
- 钠283 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾415 毫克