| 炒素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 254克 | 炒素鸡热量/卡路里493千卡 | |||

1/3. 1,一个锅放水,烧开。这时洗干净素鸡。

2/3. 水开,放素鸡进开水中烫一下,去除外表的灰什么。个人认为,买回来的这些菜都要开水消个毒,无洁癖的可省略这些步骤。烫过的素鸡切片

3/3. 热锅,下油,油量要比平常菜的量多一些。油热,放几根小葱,倒入素鸡,煎一会,再翻面煎一会,反复三四次,倒些生抽,(生抽我都是随意,一般都浇到素鸡上就可以)翻炒两下就好了。起锅,装盘。香喷喷的,晚上拍的光线不好,赶时间,没分开拍。速度一起吃了
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效;