| 蒜蓉蒸蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 594克 | 蒜蓉蒸蟹热量/卡路里579千卡 | |||

1/1. 备用的蟹脚蟹身加蒜蓉隔水蒸10-15分钟,即可完成,清蒸最能保留兼带出蟹肉的鲜甜,蒜蓉能僻海鲜腥味,我蒸了10分钟,肉刚熟,时间过久肉会变老,时间适量能保持肉的鲜嫩
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、温中健胃、降低胆固醇等功效;可与龙须菜、五花肉、生菜搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;