| 毛豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1067克 | 毛豆炒肉热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于游泳57分钟消耗的热量...600 | |||||
毛豆炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
毛豆（100克）、西兰花（半颗）、杏鲍菇（一根）、小黄瓜（一根）、红辣酱（一个）、小米椒（三颗）、猪肉（60克）
1/2. 西兰花 杏鲍菇洗净后切好，毛豆洗净备用，用开水焯一下西兰花、毛豆、杏鲍菇。红辣椒和小米椒洗净切好备用，小黄瓜洗净切丁备用，肉切丁用酱油和胡椒粉腌制备用。
2/2. 热锅凉油，加入葱蒜爆香倒入肉丁炒到变色，加入黄瓜丁、西兰花、杏鲍菇、毛豆、红辣椒、小米椒翻炒三分钟后撒盐，搅拌均匀即可装盘出锅。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与丝瓜、香菇、花生搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、抗衰老等功效；可与胡萝卜、墨鱼、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有生津止渴、解毒消肿、降压等功效；可与鱿鱼、墨鱼、醋搭配；与卷心菜、花生、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有防感冒、降血糖、消食等功效；可与羊肉、豆腐、圆白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒肉热量571 千卡
- 脂肪37.1 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物31.03 克
- 钠336.2 毫克
- 钙273 毫克
- 铁7.7 毫克
- 钾1167 毫克