| 黑芝麻元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 414千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛油 | 克 | 259千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 总量 | 506克 | 黑芝麻元宵热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡，相当于干砌墙693分钟消耗的热量...180 | |||||
黑芝麻元宵的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、黑芝麻（80克）、糖粉（50克）、牛油（35克）
1/15. 黑芝麻提前炒熟
2/15. 芝麻放入搅拌机搅拌至芝麻香味出来
3/15. 加入糖再搅拌
4/15. 放入牛油
5/15. 搅拌均匀
6/15. 搓成15个芝麻球放入冰箱冷藏30分钟
7/15. 准备:盆里放糯米粉。另一个盆放凉水。准备一个漏勺
8/15. 取3_4个芝麻球放入糯米粉里滚上糯米
9/15. 放入漏勺入凉水,快速捞起
10/15. 再放入糯米粉里滚上糯米。重复7_10次。
11/15. 滚好的元宵和陷比较一下大小。
12/15. 吃多少煮多少。其余的密封冷冻保存
13/15. 水开下元宵。漂浮后改中小火。用筷子轻轻夹一下,觉得软了就ok了
14/15. 我做的陷多皮薄
15/15. 好吃。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、补中益气等功效；可与枣、百合、枣（鲜）搭配；与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有益肝养发、防治皮肤炎症、促进骨骼发育等功效；可与核桃、黑豆、杏仁搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、疗疮等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、补充营养、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻元宵热量2079 千卡
- 脂肪127.7 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物205.87 克
- 钠607.3 毫克
- 钙810 毫克
- 铁28.26 毫克
- 钾436 毫克