| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 128克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于体能训练135分钟消耗的热量...300 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜的鲈鱼（1条）、姜丝（适量）、蒸鱼豉油（15毫升）、葱丝（适量）、花椒（15颗）、食用油（适量）
1/3. 买回来的鱼洗好放盘子里放上姜丝和葱丝，有小葱放小葱，小葱比较香，颜色也比较好看，我这个是大葱。
2/3. 15分钟蒸熟后出锅，锅里放油炸花椒，把花椒香味炸出来后倒在鱼身上。
3/3. 倒蒸鱼豉油，我觉得海天的豉油比李锦记的好吃，做出来的鱼跟饭店吃的味道一样，不喜欢有花椒的可以把花椒捞起来再浇鱼上。
食材功效信息
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
葱丝具有减肥、滋阴补阳、预防感冒等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、治疗高血压、预防高血压等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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营养信息
- 清蒸鲈鱼热量677 千卡
- 脂肪109.48 克
- 蛋白质10.43 克
- 碳水化合物81.83 克
- 钠5750.9 毫克
- 钙671 毫克
- 铁11.29 毫克
- 钾221 毫克