| 酸辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 酸辣鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||

1/5. 1,将鸡胸肉切丁,用料酒淹上
2/5. 2,将青辣椒切丝,红辣椒切段儿,姜,蒜切沫
3/5. 3,将锅加热,放入适量油,先将鸡肉炒熟,为防止沾锅,可放入少量水
4/5. 4,鸡肉八分熟后,放入姜,蒜,青红辣椒,适量盐,花椒面,酱油,醋…继续翻炒,至熟

5/5. 5,最后用少量淀粉勾欠,出锅~
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、调月经等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与糯米、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;