| 扁豆炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 462克 | 扁豆炒香干热量/卡路里1216千卡 | |||
 热量1216千卡，相当于打猎243分钟消耗的热量...300 | |||||
扁豆炒香干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扁豆（适量）、香干（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、生抽（2小勺）
1/7. 扁豆去丝后清洗干净。
2/7. 把扁豆切丝、切好香干。
3/7. 切好蒜片，拍好蒜泥。
4/7. 锅里入油，炒香蒜片，要小火。
5/7. 然后，加入扁豆丝、香干，翻炒。点适量水，要不锅很干。
6/7. 扁豆炒至微软，加入2小勺味极鲜，继续煸炒后加适量水，焖约二分钟。
7/7. 最后，加入蒜泥，盐，拌匀就成功了。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增加食欲、增进食欲等功效；可与山药、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒香干热量1216 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物73.4 克
- 钠78.8 毫克
- 钙445 毫克
- 铁24.1 毫克
- 钾579 毫克