| 蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 750克 | 蟹炒年糕热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡，相当于平底雪橇124分钟消耗的热量...420 | |||||
蟹炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小螃蟹（5只）、年糕（500克）、白菜（250克）
1/4. 蟹买回后用一大容器加清水加盐浸泡，让蟹吐脏，然后用刷子将蟹洗刷干净，一分为二备用。
2/4. 年糕切好备用。
3/4. 白菜洗净切丝备用。
4/4. 起油锅将螃蟹下锅翻炒加入适量料酒去腥，然后加入白菜，年糕翻炒，加入少许胡椒粉、生抽、盐调味，加适量清水炖煮十分钟左右，鲜美的蟹炒年糕就可以出锅了～
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补虚、活血行气等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、利尿通便等功效；可与田螺、排骨、辣椒搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹炒年糕热量868 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质5.68 克
- 碳水化合物41.88 克
- 钠318.4 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾374 毫克