| 淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 278千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 淮山 | 克 | 14千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 285克 | 淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于登山机47分钟消耗的热量...402 | |||||
淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（250克）、花胶（10克）、淮山（25克）、枸杞子（10克）、盐（适量）
1/5. 淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍）
2/5. 所有材料放入炖锅。
3/5. 把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。
4/5. 起锅前加入少许盐调味。
5/5. 加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、滋补等功效；可与黑木耳、糯米、山药搭配；与虾、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
花胶具有养血、止血、补肝肾等功效；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有补脾、促进消化、清热等功效；可与甘蔗、银杏、芡实搭配；与胡萝卜、笋瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有明目、抗脂肪肝、滋肾等功效；可与红参、芝麻、红枣搭配；
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营养信息
- 淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面热量318 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质38.1 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠334.7 毫克
- 钙93 毫克
- 铁8 毫克
- 钾970 毫克