| 金丝牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 金丝牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于深蹲106分钟消耗的热量...240 | |||||
金丝牛肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（1000K）、盐（适量）、花椒（适量）、八角（3粒）、料酒（适量）、辣椒粉（50K）、生姜（15K）、孜然（15K）
1/7. 牛肉清水洗净 待用
2/7. 放入花椒 八角 生姜 香叶 料酒 晚点再放入盐..
3/7. 1个半小时后用筷子扎一下 很容易扎进去就是熟了 捞出...放凉....
4/7. 凉了以后 撕成丝状.
5/7. 锅内倒入200k菜籽油，油温7.8成热就可以下入牛肉丝了..分次下 少下 .颜色变了就捞出了 。
6/7. 捞出后 拌入辣椒面 花椒末 孜然末 别忘了撒写芝麻额 拌匀 麻辣金丝牛肉就成功了 一款不错的休闲食品。
7/7. 如果有点淡 再放点盐末 最后调好味道 成功。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、抗衰老、补中益气等功效；可与黄豆芽、甘蔗、洋葱搭配；与橄榄、白酒、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金丝牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克