| 无添加蓝莓黄糖果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 713千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1649克 | 无添加蓝莓黄糖果酱热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡，相当于蹲起212分钟消耗的热量...240 | |||||
无添加蓝莓黄糖果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（1250克）、黄冰糖（250克）、柠檬（1个）、食盐（1点点）
1/10. 挑选上好的蓝莓是做出高品质果酱的基础，这次需要1250克蓝莓！
2/10. 将蓝莓洗净后撒适量盐，用淡盐水浸泡10分钟.
3/10. 蓝莓经过10分钟的泡制后，将淡盐水倒掉，蓝莓清洗的步骤就完成了！
4/10. 黄冰糖敲碎备用
5/10. 黄冰糖撒入，柠檬汁直接挤入蓝莓中.（记得把柠檬籽挑出来）。
6/10. 用勺子将蓝莓捣烂，渗出大量汁水，此时就可以开火熬制蓝莓果酱啦。
7/10. 开始用大火将锅煮开，煮至沸腾后关小火继续熬制。
8/10. 刚开始熬制会比较多汁水，要有耐心哦，不停的搅拌，大约需要一个多小时。
9/10. 最后的成品，果酱挂勺的状态就OK啦。
10/10. 待果酱自然放凉后装入干净无水的保鲜盒内，为了更好的保鲜，我又加封了一层保鲜膜！双保险，早餐最佳搭档！
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、改善视力、增强视力等功效；可与酸奶搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、健脾、清热化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、牛蛙、山楂相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、除脂美容等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无添加蓝莓黄糖果酱热量847 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物20.69 克
- 钠38760.1 毫克
- 钙131 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾294 毫克