| 甜酒酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 甜酒酿热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡，相当于田径473分钟消耗的热量...450 | |||||
甜酒酿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、甜酒曲（8克）、凉白开（700毫升）
1/8. 1000g糯米浸泡约18-24个小时。以用手碾米可以碾碎为准
2/8. 放入蒸锅隔水蒸熟至米没有硬心
3/8. 放至约30度。以手摸不烫。温温的就可以了。加入600ml凉白开拌匀
4/8. 将甜酒曲用100 ml凉白开兑匀倒入糯米中。搅拌均匀
5/8. 30度左右开始装盆。中间放一个圆形的瓶子周围填满糯米压实。慢慢旋转着拿出小瓶子
6/8. 待放凉后密封放在室温30度左右的地方。
7/8. 放置大概24-48小时就可以吃拉。喜欢甜一些的放冰箱在放放
8/8. 图...
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补血、活血行气等功效；可与葡萄、莲藕、枣搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒酿热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克