| 肉末翠绿豇豆小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 190克 | 肉末翠绿豇豆小炒热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于帆船运动250分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末翠绿豇豆小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/6. 豇豆切长菱形 斜着切豇豆 ，取一口锅，烧开热水 稍稍汆烫成脆绿色 捞出沥干。肉末里面加葱段 姜蒜片 料酒 少许花椒油 酱油 淀粉 盐 腌制二十分钟
2/6. 葱斜切长段 蒜切末 豆瓣酱一勺准备 腌好的肉把蒜片姜片取出来 只要肉
3/6. 锅里油烧热，放入干红辣椒一两个 蒜末 炒香后放入肉末 翻炒成白色时放入豇豆
4/6. 一勺豆瓣酱
5/6. 翻炒上色，最后起锅时加少许盐 因为豆瓣有咸味，腌肉时加了酱油，所以最后一点油就OK。
6/6. 香香的，翠绿翠绿很有食欲。还可以加胡萝卜末
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效；可与柿子、圆白菜、西瓜搭配；与红螺、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末翠绿豇豆小炒热量751 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克