| 虎皮鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 虎皮鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于摔跤91分钟消耗的热量...360 | |||||
虎皮鹌鹑蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（一斤）、生抽（一勺）、黄酒（一勺）、白砂糖（两小勺）
1/6. 先煮蛋，水滚三分钟足矣。
2/6. 剥蛋很重要，一定要好好剥，蛋黄露出来煎蛋的时候油会冒泡。
3/6. 热锅冷油把蛋放进去煎，这样比较不容易粘底，也不容易溅油。
4/6. 一斤蛋我分了三次煎，煎成焦黄色就翻面，尽量煎透再翻面。
5/6. 全部煎好加一勺生抽，一勺黄酒，两小勺白砂糖。
6/6. 加上两勺水开中火慢炖，炖到水干就可以起锅了
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 虎皮鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克