| 榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 250克 | 榴莲酥热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于写作业577分钟消耗的热量...108 | |||||
榴莲酥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（200克）、蛋挞皮（10个）、细砂糖（适量）、白芝麻（少量）、低筋面粉（少量）
1/4. 把蛋挞皮压平，撒上些低筋面粉冷藏备用。
2/4. 榴莲去核打成榴莲泥，越细腻越好。冷藏备用。喜欢更甜的可以加些细砂糖搅拌均匀。
3/4. 10分钟后将皮和馅都取出，像包饺子一样包榴莲，注意开口要闭合，不然榴莲泥预热融化就会流出来。
4/4. 放入预热到180度的烤箱中层，烤25分钟即可。中途可撒上适量的白芝麻，更香哦！
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、益肾、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、和中益肺等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、生津通乳、护发等功效；可与山药、梨、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲酥热量1039 千卡
- 脂肪77.5 克
- 蛋白质37.3 克
- 碳水化合物225.3 克
- 钠24.4 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾170 毫克