| 西芹羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 西芹羊肉热量/卡路里419千卡 | |||

1/3. 葱姜蒜辣椒花椒炝锅,放入切好的芹菜,大火呛炒

2/3. 放入羊肉片,倒入少许料酒和盐

3/3. 翻炒至羊肉变色,到出羊肉出的水,盛盘即可
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益劳损、补肝明目、温补脾胃等功效;可与白果、香菜、海参搭配;与百合、梅干菜、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、增强免疫力等功效;可与樱桃番茄、核桃、明虾搭配;与螃蟹、虾米、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、治肝顺胃等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;