| 清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 清蒸鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
1/5. 把鱼洗净,两面均切出口子,以便入味。抹上盐和料酒腌制十分钟。
2/5. 准备好姜片姜丝,大葱切丝,大蒜切片,红辣椒切成小圈。
3/5. 把鱼放锅里蒸十分钟。姜片垫在鱼下。
4/5. 锅里倒油,倒入辣椒,然后姜丝和蒜。翻炒出味儿。

5/5. 在鱼上加入酱油味精醋等佐料。葱丝铺上面。再浇上刚刚锅里翻炒的佐料。完成。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、增强体抗力、美容抗皱等功效;可与黄豆芽、花生、韭菜搭配;与猪小排、火腿、冬瓜相克,同食可能会引起不适;