| 炸虾皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 炸虾皮热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于网球12分钟消耗的热量...360 | |||||
炸虾皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾皮（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/5. 把鲜虾用清水清洗干净，沥干水分放入冰箱冷冻20分钟。
2/5. 把冻好的鲜虾的虾头和虾尾用剪刀剪下，再把虾皮扒下来。
3/5. 把扒下来的虾头、虾尾和虾皮用水冲洗干净，沥干水分。
4/5. 把炒锅做火上烧干，倒入色拉油，然后把沥干水分的虾皮也同时倒入炒锅中，用小火慢慢炸。
5/5. 把虾皮炸制酥脆就可，把虾皮控干油，拌入盐即可食用。也可以蘸椒盐吃。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、紫菜、豆腐搭配；与韭菜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸虾皮热量70 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克