| 糟卤鸡脚鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 糟卤鸡脚鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||

1/3. 把鸡脚鸡胗洗干净放入冷水,冷水中加入葱姜蒜料酒,一起煮开。

2/3. 煮开后过一遍水,冲洗干净,再重复一下第一遍但是加半袋糟卤煮一下

3/3. 最后用凉水冲洗干净,待凉,倒入糟卤,放入冰箱2-4小时,糟卤一定要没过食材!
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、消渴、利便等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;