| 芒果椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 293千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 693千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 774克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里1180千卡 | |||

1/9. 原材料处理好备用

2/9. 芒果中间剖开去核(上下两刀,把核的部分留出来)

3/9. 井字型下刀

4/9. 将芒果块直线割下

5/9. 西米与冷水一起下锅煮,半透明时沥干浸冷水,再重新煮十五分钟,直至还有一点点小白点时关火闷十五分钟

6/9. 全透明时沥干浸冷水备用

7/9. 将芒果块在搅拌机搅拌(家里没有机器的话可以用勺子手动按压)留几块切得好的最后做装饰用

8/9. 将椰汁与芒果,西米混合

9/9. 完成,将忙赶块与薄荷叶放上面装饰
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、驱毒、解渴祛暑等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有明目、抗癌、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;