| 冰爽绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖霜 | 克 | 241千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 60克 | 冰爽绿豆糕热量/卡路里241千卡 | |||

1/5. 去皮绿豆泡水半个小时,蒸熟。用蒸笼是比较正规,我直接放碗里隔水蒸了。这是蒸熟后的样子。

2/5. 依据绿豆的多少及自己的喜好加糖霜。十二个绿豆糕的量我大概加了五大勺糖粉。觉得不够甜可再加入。

3/5. 把2装碾成泥。我把它装入保鲜袋用擀面杖压成泥。可以试下不够甜可再加糖。

4/5. 碾好后我用模具压成型。开吃。没有模具的话装入盒内压实,切块也行。

5/5. 我把一部绿豆加入点泡茶用的干桂花再碾成泥。做成品,很香。
糖霜的热量402千卡(每100克);具有安神除烦、生津止渴、补充能量等功效;