| 叉烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1373千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 494克 | 叉烧排骨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于水球137分钟消耗的热量...600 | |||||
叉烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪小排（适量）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（少许）、料酒（适量）、番茄酱（适量）、腐乳汁（适量）、姜（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 焯好的排骨入热油锅煎制
3/6. 至两面金黄色后加入葱姜翻炒，倒入番茄酱
4/6. 加入腐乳汁，少许糖适量盐、料酒翻炒均匀
5/6. 加入适量清水，将排骨小火炖至软烂
6/6. 加少许味精，收干汤汁即可
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利二便、补肾养血、止消渴等功效；可与藕、红薯、冬瓜搭配；与鲫鱼、乌梅、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧排骨热量1373 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克