| 东北烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 220克 | 东北烤冷面热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于干砌墙104分钟消耗的热量...180 | |||||
东北烤冷面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
冷面片（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、烤冷面酱包（适量）、香菜（适量）
1/3. 油热小火，放入冷面片；
2/3. 翻面，打入鸡蛋铺匀在冷面片上，待鸡蛋稍凝固后翻面，刷酱汁，放入火腿肠、香菜；
3/3. 将冷面片翻成卷状切成块（自用就没有切了，一样好吃~）装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、预防癌症等功效；可与黄豆、银鱼、丝瓜搭配；与豆奶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、促进胃肠蠕动、促消化等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北烤冷面热量312 千卡
- 脂肪20 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物21.73 克
- 钠1173.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾539 毫克