| 麻辣奥尔良鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 603克 | 麻辣奥尔良鸡翅热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于读书1030分钟消耗的热量...78 | |||||
麻辣奥尔良鸡翅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、奥尔良调料（1包）、自制韩式辣酱（30克）、橄榄油（20毫升）、鸡蛋（1个）、花椒（5克）
1/1. 用超市买的奥尔良调料包，将一斤鸡翅（鸡胸肉混少许）可根据自己口味，随意换（鸡腿，翅中，鸡肉等）洗净，划口，腌制6-48小时（自己随意）
2.入锅前，打一颗鸡蛋进去，再腌制5分钟。
3.锅中放入花椒，盐少许，橄榄油（这个顺序）放入鸡翅，两面金黄取出。
4.刷锅重新煎一下，这次根据自己口味刷上自制韩式辣酱（可用韩式冷面里的辣酱代替），出锅。
5.小葱切末，放入凉白开水中，侵泡下，取出，撒鸡翅上，也可以撒点白芝麻
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与海虾、小米面、桂圆搭配；与牛奶、地瓜、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 麻辣奥尔良鸡翅热量1339 千卡
- 脂肪130.21 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物71.82 克
- 钠239.8 毫克
- 钙703 毫克
- 铁11.45 毫克
- 钾412 毫克