| 吉庆南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 吉庆南瓜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于安装雨水槽18分钟消耗的热量...360 | |||||
吉庆南瓜的做法共17个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（1个）、甜橙（1个）、胡萝卜（适量）、甜橙（适量）、黄瓜（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）
1/17. 小南瓜、冰糖、甜橙。
2/17. 南瓜一个洗净，南瓜挑选老一些的，外皮红一些的，这样做出的颜色比较好看。
3/17. 南瓜切去两头。
4/17. 南瓜从中间一切为二。
5/17. 再把每份分别切成两份。
6/17. 再把每一份切成四份，用小勺挖去瓜瓤，能保持美观的外形，南瓜瓤一定要去干净，否则南瓜容易浸烂。
7/17. 甜橙从中间分开，切成厚片。
8/17. 煮蜜汁：砂锅加开水。
9/17. 加入冰糖，冰糖要多加一些。
10/17. 把切好的甜橙片加入砂锅里。
11/17. 用大火把甜橙片煮开。
12/17. 开盖大火煮15分钟左右，煮到糖比较粘稠。
13/17. 夹起一块甜橙观察一下，橙皮起皱时。
14/17. 放入南瓜，加一点的盐。
15/17. 大火烧开后，关火。
16/17. 关火后，加盖，焖15分钟后取出，皮起皱就行。
17/17. 装饰好的吉庆南瓜。
食材功效信息
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有护肝、防癌治癌、通便等功效；可与牛肉、赤小豆、猪肉搭配；与黄鳝、羊肉、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与圆白菜、西瓜、西兰花搭配；与山楂、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 吉庆南瓜热量110 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克