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菌菇大杂烩

菌菇大杂烩的热量和减肥功效

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菌菇大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇31千卡31千卡1.3克0.1克
口蘑242千卡242千卡38.7克3.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白玉菇27千卡27千卡3.50克0.40克
海鲜菇19千卡19千卡2.2克0.3克
总量505菌菇大杂烩热量/卡路里358千卡
拖地板 热量358千卡,相当于拖地板102分钟消耗的热量...210

菌菇大杂烩的做法共7个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(100克)、口蘑(100克)、海鲜菇(100克)、白玉菇(100克)、毛豆米(100克)、胡萝卜(半根)、土厚百叶(1张)、盐,榨菜(适量)
菌菇大杂烩的做法图解1

1/7. 全部食材洗净备用,毛豆米用水煮熟。

菌菇大杂烩的做法图解2

2/7. 全部食材切片备用。

菌菇大杂烩的做法图解3

3/7. 锅里放水,放入百叶,榨菜,焯一下,去除豆味和榨菜的咸味。

菌菇大杂烩的做法图解4

4/7. 锅里放油,先煸炒胡萝卜。

菌菇大杂烩的做法图解5

5/7. 再放入所有菌菇,煸炒岀水。

菌菇大杂烩的做法图解6

6/7. 最后放入毛豆米,百叶榨菜,调味,加适量的盐即可。

菌菇大杂烩的做法图解7

7/7. 成品图。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防骨质疏松、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、增强免疫力、养颜等功效;与螃蟹、绿豆、白酒相克,同食可能会引起不适;

白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、降血压、增强免疫力等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、抗癌等功效;可与香菜、菠菜、西兰花搭配;与水萝卜、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菌菇大杂烩热量358 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质46.7 克
  • 碳水化合物114.2 克
  • 6.6 毫克
  • 171 毫克
  • 19.7 毫克
  • 3126 毫克

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