| 惊艳味蕾的珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香葱 | 克 | 3千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 310克 | 惊艳味蕾的珍珠圆子热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于抹水泥390分钟消耗的热量...180 | |||||
惊艳味蕾的珍珠圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（50克）、猪肉（250克）、鲜虾仁（50克）、香葱（10克）、姜（5克）、料酒（1大勺）、酱油（1大勺）、香油（1勺）、盐（适量）、淀粉（少许）
1/6. 提前将大米用水泡好，再开始制作肉馅，把猪肉剁成泥，倒入料酒。
2/6. 加入酱油和盐拌匀。
3/6. 鲜虾去皮去虾线切成泥倒入猪肉泥中拌匀，朝一个方向搅上劲儿。
4/6. 加入香葱碎和淀粉，再倒入香油拌匀。
5/6. 用手把肉馅挤成小肉丸，放入提前泡好的大米中滚上一圈，让肉丸均匀沾上大米，放在笼屉里。（大米提前泡2小时，再倒掉水）
6/6. 大火烧开，再入锅蒸15分钟即可，取出后，放上枸杞和葱花装饰一下，赶紧开吃吧。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补脑益智、健脾养胃等功效；可与葡萄、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡翅、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与西瓜、苋菜、山楂搭配；与香菜、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、解表等功效；
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营养信息
- 惊艳味蕾的珍珠圆子热量1169 千卡
- 脂肪32.13 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物86.45 克
- 钠67.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾534 毫克