自制健康肉松的热量和减肥功效

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自制健康肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	765千卡	153千卡	21克	7.7克
海苔	克	21千卡	177千卡	29.4克	4.8克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白砂糖	克	244千卡	400千卡	0克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
植物油	克	314千卡	533千卡	0克	100克
总量	743克	自制健康肉松热量/卡路里1755千卡
热量1755千卡，相当于混凝土工作251分钟消耗的热量...420

自制健康肉松的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪里脊（500克）、海苔（适量）、芝麻（适量）、酱油（适量）、白砂糖（适量）、植物油（少许）

1/6. 猪里脊切条或者块，蒸熟

2/6. 切成小块，装袋压扁（可以用擀面杖擀扁），撕成小条，越小越好（利于晾干、翻炒），尽量晾干水分（减少翻炒时间）。

3/6. 放入面包机，加少许植物油，适量酱油、糖，简单搅拌

4/6. 加入面包机，选择翻炒，水分会逐渐沥干，具体时间视水分沥干程度，大约1小时左右

5/6. 炒差不多时加入芝麻翻炒，快出锅前加入海苔翻炒均匀

6/6. 倒入盘中，晾凉装入密闭容器保存。

食材功效信息

海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、治疗高血压、益精血等功效；可与海带、杏仁、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调整胃肠道、舒缓肝气等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；