| 香芋头西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 西米 | 克 | 390千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 892克 | 香芋头西米露热量/卡路里1606千卡 | |||

1/3. 先把芋头蒸熟去皮压烂

2/3. 同时烧开水放入西米煮5分钟关火焖10分钟再开火煮几分钟,煮到透明,过冷水备用

3/3. 开火加一点水放入冰糖煮成糖水,把西米同芋头加在糖水里拌匀,最后依个人囗味加入椰浆即可。
小芋头的热量79千卡(每100克);具有散结、解毒防癌、宽肠等功效;可与牛里脊、猪瘦肉、牛肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、和胃润肺、生津止渴等功效;可与黑芝麻、鸭梨、银杏搭配;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、益气、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;