| 牛肉蛋花春菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 281克 | 牛肉蛋花春菜粥热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于听音乐425分钟消耗的热量...60 | |||||
牛肉蛋花春菜粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卤牛肉（适量）、鸡蛋（1个）、春菜（适量）、盐、鸡精、黑胡椒（适量）
1/5. 准备好材料，牛肉是卤过的熟食。
2/5. 煮上白粥待用
3/5. 将生牛肉放入高压锅在卤熟，（卤水不要倒掉待用），
4/5. 将卤牛肉和春菜切丝
5/5. 将卤水导入白米粥中，再放入牛肉、春菜，加点盐和鸡精、黑胡椒。再将鸡蛋調散导入搅拌均匀。一份味美香甜可口的牛肉鸡蛋春菜粥出锅。
食材功效信息
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进康复、化痰息风、强健筋骨等功效；可与香芋、水芹菜、芹菜搭配；与海螺、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、健脑益智等功效；可与桂圆、丝瓜、玉米搭配；与柿子、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉蛋花春菜粥热量425 千卡
- 脂肪15.97 克
- 蛋白质36.16 克
- 碳水化合物1.12 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克