| 豆角炒掌中宝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 353克 | 豆角炒掌中宝热量/卡路里211千卡 | |||

1/5. 把掌中宝洗干净,放少许胡椒粉、嫩肉粉腌制10分钟,去除腥味。

2/5. 把豆角先炒一下,炒成翠绿翠绿的。这样等一下和掌中宝在一起烧的时候不会面,吃起来脆脆的。

3/5. 锅热以后放油,切点生姜片炸锅。把腌好的掌中宝放到锅里,等变成白色时放少许的老抽上色,在放少许的生抽提鲜,加点水大火烧2分钟。

4/5. 掌中宝大火烧2分钟后,放入炒好的豆角。放盐、鸡精继续大火烧3分钟收汁就好了!

5/5. 这样就好了!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、益气健脾、归脾等功效;可与冬瓜、香菇、土豆搭配;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、帮助消化、散寒等功效;
嫩肉粉的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;