| 爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 87千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 280克 | 爆杏鲍菇热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于骑独轮车17分钟消耗的热量...300 | |||||
爆杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（280克）、蚝油（25毫升）、清水（15毫升）、指天椒（1个）、大蒜（2瓣）、葱（适量）
1/8. 杏鲍菇洗干净，切小丁；
2/8. 葱洗干净切葱花，蒜剁碎，指天椒切细段；
3/8. 锅里烧开冒烟，下油（放多点），烧开，下杏鲍菇丁，爆熟软，盛起备用；
4/8. 留点油在锅里，下蒜蓉；
5/8. 再下辣椒爆出味；
6/8. 已熟的杏鲍菇倒加锅中翻炒，把清水与蚝油化开倒进，翻炒；
7/8. 下葱花翻炒两下，关火；
8/8. 上盘。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
