| 南瓜紫薯双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 南瓜紫薯双色馒头热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡，相当于滑水118分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜紫薯双色馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、冻干紫薯粉（5克）、冻干南瓜粉（5克）、白砂糖（20克）、水（110克）、燕子快速酵母粉（2克）
1/9. 材料一览
2/9. 白砂糖、酵母粉倒进水里，搅拌至溶解后，逐次加入面粉中，揉至光滑
3/9. 揉好的面团称重，平均分成两块，分别加入紫薯粉、南瓜粉揉匀。
4/9. 覆上保鲜膜发酵至两倍大
5/9. 发好的面团揉5分钟，再覆保鲜膜醒15分钟，擀成薄片
6/9. 重叠在一起，再分成两份
7/9. 卷起来，这样就有了两种颜色外皮的馒头
8/9. 切段后移至蒸笼里醒发至两倍大。
9/9. 冷水上锅，大火蒸至水滚转中火蒸熟，全程约20-25分钟。时间到后熄火，等5分钟再揭盖。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜紫薯双色馒头热量708 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克