| 蚝油西兰花烩鲜菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 328克 | 蚝油西兰花烩鲜菇热量/卡路里79千卡 | |||

1/6. 西兰花切小块洗净放入水中浸泡。

2/6. 鲜菇洗净浸泡后再切小块。

3/6. 西兰花、鲜菇分别焯水,沥干。

4/6. 炒锅加热放油,西兰花与鲜菇一同倒入翻炒。

5/6. 倒入适量蚝油、水、盐,盖上锅盖闷2分钟。

6/6. 关火起锅盛盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、抗衰老等功效;可与墨鱼、鳕鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;