| 香辣蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜薹 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 733克 | 香辣蒜薹热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于干活785分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣蒜薹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜薹（250克）、尖辣椒（2支）
1/4. 长尖椒洗净切圈，放入小碗中，加入少许白糖，蚝油备用。
2/4. 蒜薹洗净切碎，肉切小丁后放入碗里放少许生抽拌一下(炒出来口感会比较嫩)
3/4. 锅内倒油烧热，倒入准备好的辣椒翻炒，倒入少许醋炝炒一下后倒入肉丁翻炒至变色。
4/4. 倒入蒜薹翻炒后加入一勺盐，生抽，王守义十三香，炒熟后盛出装盘即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、补钙等功效；可与冬笋、茄子、洋葱搭配；与北极虾、羊肝、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、预防冠心病、活血等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香辣蒜薹热量1178 千卡
- 脂肪31.45 克
- 蛋白质18.76 克
- 碳水化合物10.25 克
- 钠78.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾586 毫克