| 无心麻团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 212千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 68克 | 无心麻团热量/卡路里212千卡 | |||

1/7. 澄粉加入适量的开水揉匀后加入糯米粉 糖温水揉成面团。

2/7. 把揉好的面团静至20分钟左右(我早上做的可能只静至了3-5分钟)。

3/7. 把面团分成6个小剂子。

4/7. 将剂子揉圆后拍点水放到芝麻里沾满芝麻。

5/7. 搓好的芝麻团。

6/7. 锅里放油,麻团冷油下锅小火炸至浮起,用中小火炸至外表金黄(中间用锅铲往麻团上浇油)。

7/7. 炸至外表金黄酥脆捞起沥油。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑、祛脂降压、通便等功效;