| 花生咸骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 淡菜 | 克 | 1047千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 1028克 | 花生咸骨粥热量/卡路里2818千卡 | |||
 热量2818千卡，相当于宗教舞564分钟消耗的热量...300 | |||||
花生咸骨粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪骨（适量）、淡菜（适量）、米（适量）、皮蛋（1/4个）、红枣（2粒）、陈皮（1小块）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、花生油（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 猪骨斩块洗净，用适量的盐、料酒、姜隔夜放进冰霜腌制。
2/9. 锅下热水烧开后将猪骨放入去血水，约1分钟后捞起。
3/9. 用清水洗干净沥干水份，葱切成葱花备用。
4/9. 米洗净，用盐、花生油腌半小时备用（这种方法米比较快煲开）。
5/9. 淡菜用温水泡开后，掰去中间的黑心，淘洗干净备用。
6/9. 花生去壳，姜切片备用。
7/9. 皮蛋切成小块、陈皮、红枣洗净待用。
8/9. 将所有材料及姜放进电高压锅里，加入适量的水，盖上盖子，扭到粥键，（时间大概是20分钟）。
9/9. 排完气后打开盖加入适量的盐、胡椒粉，撒上葱花，淋上芝麻油，盛上碗即可，开吃。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有泽皮肤、丰机体、强筋骨等功效；可与铁棍山药、醋、葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有益精血、补肝肾、消瘿瘤等功效；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、清凉、润喉等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生咸骨粥热量2818 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质97.2 克
- 碳水化合物107.8 克
- 钠791 毫克
- 钙169 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾590 毫克