| 虾烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 445克 | 虾烧豆腐热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于水球41分钟消耗的热量...600 | |||||
虾烧豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小潮虾（200克）、豆腐（半盒）、葱（适量）、生姜（适量）、干辣椒（2个）
1/5. 葱白切长段，生姜切片，干辣椒切段～
2/5. 热锅放油，加热后放入葱白和生姜爆香～放入潮虾翻炒～
3/5. 虾微微炒白后加入料酒、少许盐和适量酱油～最后根据自己口味放入少许白糖～
4/5. 加入小半碗水，放入豆腐～小心翻炒均匀以后加锅盖稍稍煮一会～
5/5. 最后放入葱花和少许味精后即可出锅开吃啦～
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、下气消痰、降血脂等功效；可与荠菜、西葫芦、芸豆 搭配；与蜂蜜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、增强食欲等功效；可与股内牛肉、牛外脊、牛腱子搭配；与嫩豆腐、干枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进食欲、帮助消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、健胃等功效；可与糙米、羊排、猪肝搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾烧豆腐热量409 千卡
- 脂肪16.65 克
- 蛋白质26.62 克
- 碳水化合物79.27 克
- 钠37.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1765 毫克