| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 282克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于推举395分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋面粉（100克）、蔓越梅干（50克）、鸡蛋清（1只）、糖粉（50克）
1/7. 黄油放常温融化，用打蛋器搅拌均匀
2/7. 加入糖粉充分搅拌后分次加入蛋液
3/7. 加入筛好的低筋面粉搅拌到差不多加入蔓越梅干搅拌均匀
4/7. 搅拌均匀后放入保鲜袋放进模具里
5/7. 把模具放进急冻冻到僵硬
6/7. 切块放进烤箱中层上下火180 16分钟
7/7. 出锅啦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1186 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克