| 宫廷小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 314千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 225克 | 宫廷小窝头热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于骑脚踏车269分钟消耗的热量...184 | |||||
宫廷小窝头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、黄豆面（75克）、白糖（20克）、糖桂花（15克）、小苏打（3开）
1/5. 准备材料，鸡蛋煮熟取出蛋黄晾凉
2/5. 蛋黄碾碎
3/5. 所有材料放盆中，加80克温水（量可以自己调节）揉匀。
4/5. 饧发10分钟
5/5. 取40克1个，做成窝头上锅大火蒸20分钟，关火后过5分钟取出
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、降血脂、延缓衰老等功效；可与苦瓜、木瓜、有机菜花搭配；与榅桲、石螺、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有催乳、补血、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、小米面、胡萝卜搭配；与北极虾、酸奶、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫廷小窝头热量824 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠4.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾2166 毫克