| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 炒三丝热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于建筑201分钟消耗的热量...330 | |||||
炒三丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、胡萝卜（一小根）、土豆（一个）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、十三香（适量）
1/9. 备料
2/9. 葱、蒜切成碎末。
3/9. 将材料都切成丝状。
4/9. 油开后，先炒肉丝。
5/9. 炒肉丝时放一点料酒，这样炒出的肉比较嫩。同时放入十三香和葱末。
6/9. 先放土豆丝，翻炒。
7/9. 土豆丝炒一会，就可以放胡萝卜丝，翻炒。
8/9. 要出锅时放入蒜末。
9/9. 装盘，可以吃了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润燥、润肌肤等功效；可与芦笋、藕、冬笋搭配；与牛里脊、菊花、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、消食等功效；可与比目鱼、羊排、蜂蜜搭配；与猕猴桃、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量1106 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克