| 德普烤箱食谱-坚果树莓挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 150克 | 德普烤箱食谱-坚果树莓挞热量/卡路里531千卡 | |||

1/11. 先做挞皮,先将黄油切块软化备用;

2/11. 黄油和细糖,混合均匀;加入蛋黄和清水,最后加入面粉 混合成面团;

3/11. 保鲜膜包起 放入冰箱冷藏15min,取出擀制成8mm厚的薄片,打孔器在表面打孔,铺入模具中去除多余的面片,放入冷藏备用;

4/11. 冷藏好挞皮来制作酥粒。
将杏仁片料理机打成粉,与其他材料混合均匀至颗粒状 放置冷藏备用;

5/11. 再来制作挞馅
将黄油隔水加热融化后,关火, 加入牛奶、细糖搅拌均匀;

6/11. 加入鸡蛋和高筋面粉和手动搅拌均匀;

7/11. 最后加入开心果和树莓混合进去;

8/11. 从冷藏中取出派皮,将杂果馅倒入,约九分满;在最表面上撒上杏仁酥粒

9/11. 预热烤箱快热档180度,烤制35min即可

10/11. 成品~~~~~这款挞如果照片拍美了逼格是很高的。。。不要像我一样手残了拍得不美貌啦!

11/11. 味道很棒!酸甜、
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;